Как, соблюдая гигиену питания, сохранить здоровье?

Как, соблюдая гигиену питания, сохранить здоровье?

 

Гигиена питания — разве это не одно из главных составляющих здорового образа жизни, соблюдать который можно посещая клинику на Барклая www.med-citi.ru.

Приходилось ли вам когда-нибудь наблюдать подобную картину: мама на рынке покупает ребенку яблоки или виноград и тут же сует их в руки нетерпеливому малышу. На, милый, ешь. И вряд ли задумывается эта сердобольная мамаша, каким ассорти из микробов и кишечных палочек угостила она только что своего малыша. Летом и осенью мы во много раз больше рискуем стать участником кишечной эпидемии , которая, кстати сказать, в этом году унесла в Европе несколько десятков жизней. Казалось бы, какая мелочь – вымыл ты или просто обтер салфеткой прямо на рынке румяное яблочко, ну какой там вред здоровью?

Да и вкус от этого не поменяется. Конечно. Поменяться могут последствия: либо ты съешь в своей жизни еще тонну таких яблок, либо это будет последним. Дальше – больше. Оказывается, мало просто вымыть овощи и фрукты. Если сделать это неправильно – толку не будет. Поэтому:

ЗЕЛЕНЬ – салат, петрушку, лук, укроп необходимо замочить минут на 15 в прохладной воде, вынуть, воду слить и еще как следует промыть ее под холодным душем.

КЛУБНЕВЫЕ ОВОЩИ – те, что растут в земле: картошка, морковка, свекла, редис – нужно мыть особенно тщательно. Сперва очистить их от земли, замочив так же на 15 минут, а потом, поменяв воду, щеткой смыть остатки грязи. В завершение – прохладный душ.

ОГУРЦЫ И ПОМИДОРЫ – вымыть в проточной воде, после чего еще пару минут тереть щеткой. Потом сполоснуть.

КЛУБНИКА И ЗЕМЛЯНИКА – промыть ягоды холодной водой, а затем ошпарить их кипятком ( честное слово, это не я придумала). После этого замочить их в холодной воде на 10 минут. Умные люди утверждают, что так они сохранят вкус и полезные свойства.

ИМПОРТНЫЕ ОВОЩИ И ФРУКТЫ – здесь уже можно поизощряться от души. Берем щетку для мытья посуды, с помощью хозяйственного мыла делаем мыльный раствор и кладем туда (нет, не носки мужа), а купленные в магазине дары природы.Только так, утверждают медики, можно очистить их от воска и парафинов, ну и, конечно, от кишечной палочки.

Воля ваша – посмеяться над этой статьей или, скрупулезно записав количество минут и мыла, следовать данным рекомендациям. Что сделаю я? Постараюсь соблюсти золотую середину. Ну уж на базаре я больше точно ничего пробовать не стану, И вам не советую.