Каждый человек любит вкусную еду. При этом для многих подобные блюда ассоциируются с дорогими ресторанами и изысканными ингредиентами, которые порой не так просто найти даже в больших городах.

Проект "ПроСТО кухня" призван изменить ситуацию и показать, как в домашних условиях можно приготовить что-то вкусное, не затратив много денег. На каждое блюдо ведущий программы тратит не больше 100 рублей. Шеф-повар обещает доказать, что из приобретенных на эту сумму продуктов можно накормить 10 человек. За один выпуск он готовит несколько блюд. Это может быть как первое, так и салаты, второе или десерты.

Также в каждом выпуске есть рубрика "Совет от шефа". Ведущий передачи принимает заявку от одного из городов России и отправляется, чтобы дать ценные наставления и приготовить вкусную еду, например: для пожарной части в честь профессионального праздника или накормить детей, устроив пикник на берегу моря.

Помимо всего кулинар делится простыми советами, которые помогают оптимизировать процессы, связанные с кухней, готовкой или хранением продуктов.